在美国纽约世界零售企业500强之首的美国“沃尔玛”大型超市的货柜上，“中国制造”的“山里仁”牌山核桃系列农特产食品，位置十分抢眼，近年来，只要一亮相，很快被美国消费者抢购一空。“山里仁”牌山核桃系列农特产食品，开创了中国山核桃系列农特产食品出口美国的先河，成为中国山核桃系列农特产食品唯一出口美国的企业。
在中国上海市场，宁国“山里仁”牌山核桃、笋制品、食用菌、脱水蔬菜、炒货食品等系列土特产品竞竟盖了上海第一食品商店、“麦德龙”商场等近千个大中型超市，成为安徽省农特产食品跻进上海滩最多的一家企业，赢得了“状元”的桂冠……
这就是让国内外消费者趋之若鹜的农特产食品，源自一家才成立8个春秋的、集农林土特产品收购、加工、销售为一体的、安徽省农业产业化、林业产业化龙头企业--安徽省宁国山里仁食品有限责任公司。
安徽省宁国山里仁食品有限责任公司，坐落在风景秀丽的黄山脚下的宁国市，成立于1999年春。这里是“中国山核桃之乡”、“中国元竹之乡”、“中国竹子之乡”、“全国绿色小康县”、“全国农业产业化先进市”,森林覆盖率达74.24%;这里山青水秀，人杰地灵；气候四季分明，物产资源极为丰富。
近年业，“山里仁”一班人认为，国家要求关爱“三农”,实现农业产业化，增加农民收入。长期以来，在农产品与市场之间，政府的政策调控与农民的市场行为之间缺少一个交流沟通的平台。因此，他们紧锣密鼓，运筹帷幄，安徽省宁国山里仁食品有限责任公司便应运而生。
融合深山特产 创立“绿色”品牌
山核桃、竹笋、食用菌、高山蔬菜等“山珍”农特产品，其最大特点，就在于生长环境原生态，无污染，满足了人们对追求绿色安全食品和多样化的需要。但是，这些食品的生产经营一直处于自发状态，农民随意采摘，简单包装后就进入市场。不仅生产规模小、管理粗放，而且产品卫生很难达到国家标准，甚至有农药残留。因此，长久以来皖南山区农产品产量大、知名度高，但市场占有率低。要增加农民收入，缩小城乡差距，须充分利用农特产资源优势，走农业产业化的道路，把宁国农特产的牌子做大叫响。鉴于这种认识，安徽省宁国山里仁食品有限责任公司决定融合全市及至周边县市的农特产资源，将之统一到“山里仁”的旗帜之下。
不效仿别人，也不重复自己。“山里仁”在产品战略上把安全、口感和营养结合点达到最佳，每个产品都有不同营养定位。
通过整合，从“长在深山人未识”至“小荷才露尖尖角”,“山里仁”已正式踏上了市场的大舞台，为推进农业产业化，增加农民收入走出了坚实的一步。经统一品牌，统一管理，提高了知名度，扩大了市场占有率，销售量逐日猛增。8年来，安徽省宁国山里仁食品有限责任公司生产的“山里仁”牌系列农特产品，已发展到几百种、五大系列，“山里仁”牌山核桃已发展成奶油、椒盐、原味、手剥和山核桃仁系列产品，被中外消费者誉为“山珍美味”和喜爱的绿色健康食品。
近年来，该公司已将全市乃至周边县市的知名特产予以系统整合，为名牌农特产品产业化闯出了一条新路。为了提高农民种植水平，增加产品技术含量，“山里仁”食品公司与多家农科院所合作，为农民提供种苗、种植技术、防治病虫害等生产环节技术培训，扶持农民提高生产能力，走农业产业化道路。
“公司+基地+农户” 把“山里仁”做大叫响
安徽省宁国山里仁食品有限责任公司，近年来，使“山里仁”土特产品系列得以发展壮大，使万多农户致富，深深尝到了走农业产业化发展之路的甜头。
“山里仁”通过“公司+基地+农户”的模式，每年与农民签定购销协议，以订单采购的形式将信息传播到山间地头，指导农民培育新品种，形成二万多亩种植基地。去年“山里仁”食品公司在各地设了几十个连锁采供站，形成完善的采购网络，将收购来的鲜活产品，迅速运到公司加工基地，通过挑拣、清洗、脱水、烘干、包装后，再通过公司销售网络，将产品迅速销往全国市场。由于公司包收包销，现款采购，农民的收入大幅增加，极大地调动了农民种植农特产品的积极性，公司的业务也越来越红火。
该公司负责人说：“山里仁”食品公司成立迄今，从未拖欠农民一分钱，今后将继续为农民谋福祉，继续坚持绿色理念，生产、销售更多的健康食品，不断满足人们对安全食品的需求。
随着销售规模的迅速扩大，该公司于2006年建立占地近20000平方米的现代化农产品深加工中心，增添国内领先的生产设备，仅山核桃系列产品加工量800吨，上升到3000吨，极大地提高农产品的科技附加值，使其在市场上更具竞争力。
“山里仁”食品公司积极扶持农民的做法得到各级政府、特别是农业主管部门的重视。安徽省政府领导和有关部门负责人表示，农民的收入要提高，农业要走产业化道路，必须有一批像宁国山里仁食品有限责任公司这样的企业，给农产品架起通向市场的金桥，为农民创造参与市场的机会，将农民的劳动成果商品化，使农民走上富裕之路。
增加科技含量 让“山里仁”品牌永立市场高端
近年来，安徽省宁国山里仁食品有限责任公司，为了乘势而上，使“山里仁”特产永立市场高端，该公司在安徽省经济技术开发区建立食品研发中心，汇集了多家科技院所和大专院校的教授、专家，不断增加“山里仁”食品的科技含量。
“山里仁”的信念是：以人品缔造“山里仁”伟业，用爱心弘扬中华特产美食。坚持“以质取胜”的竞争原则，建立全员质量管理体系，以生产出中国最好的农特产食品为目标，以独特的风味弘扬民族传统食品文化。
“山里仁”注重的是不仅仅是产品的生产，更重要的是产品质量和信誉。在多味山核桃精加工的生产线上，企业的目标不是和国内某个同类厂家竞争，而是把目光投向国际市场，不断提高企业标准技术要求，保持中国山核桃精加工生产的前沿水平，不断创新，以超出同行水平的产品做为真正合格的产品，让消费者真正体会到买的是实惠、是品位。
“山里仁”食品的品质是靠生产各个环节的精细科学管理做出来的，为了提高质量管理水平和竞争力，2004年在全行业率先通过HACCP认证，形成一整套完备的质量管理体系，对“山里仁”食品生产的每一道环节都能得到控制，具体到每一个人、每道工序的质量标准、操作标准和管理标准，做到不合格的产品一个不许出厂，永远对国内外消费者负责。从而使“山里仁”食品品质得到进一步提升。
近年来，“山里仁”牌系列食品先后被评为“安徽省名牌农产品”和“中国国际农业博览会名牌产品”.安徽省宁国山里仁食品有限责任公司，被授予“安徽省民营科技企业”、“HACCP食品安全管理体系认证”和美国FDA备案。
不断完善营销模式 强化宣传“山里仁”品牌
近年来，安徽省宁国山里仁食品有限责任公司市场销售理念是，坚持以上海为首的“长三角”为中心，拓展“珠三角”沿海领域，覆盖全中国，逐步形成了一个完整的销售网络。
2001年，安徽省宁国山里仁食品有限责任公司“山里仁”牌商标在国家工商局成功注册后，先后获得北京国际农产品博览会名牌产品和安徽省名牌农产品后，“山里仁”系列农特产食品，在安徽省以及上海市场知名度越来越大，上海食品集团、第一食品商店以及大运发、华联等零售商年订货量逐年递增，特别是山核桃系列产品在上海市场占有率超过60%以上，还进入北京、广州、南京和香港等地。如今，“山里仁”牌系列食品已成为世界零售业500强之首的美国沃尔玛大型超市及法国欧尚超市、德国麦德龙超市等零售企业稳定供应商，产品销售额由创办初期的百余万元，现在上升为上亿元，8年累计创汇500多万美元。
在市场销售实践中，“山里仁”领导班子认为，“安徽农特产品要想振兴，关键靠自己，靠市场，靠先进的销售模式”.2006年“山里仁”食品公司启动“皖优农产品长三角连锁经营网络建设”,争取用1-2年时间，在以上海为中心的“长三角”地区开设自营皖优农产品专营店100家，店面模式上引进3平方米销售平台理念，2007年在上海首批设立20家的“自营专卖店”,并在地铁入口处开辟200个“专卖超市”实行“快餐式销售”.从此，安徽省宁国山里仁食品有限责任公司已形成“超市、专营店、网上电子商务”较完整的营销体系，有效增强了“山里仁”系列食品销售主动权和提高了市场占有率。
近年来，在产品的品牌宣传上，该公司逐年增加宣传费用，目前已达百余万元。他们充分利用报刊、电视、网络等媒体和产品包装和移动广告，发挥“中国山核桃之乡”、“中国元竹之乡”和“中国竹子之乡”之优势，深入宣传“山里仁”公司的规模、产品质量以及系列食品山核桃、笋干等绿色食品的营养价值、保健作用、药用功能等，助推产品的销售渠道深入发展。
安徽省宁国山里仁食品有限责任公司想国家之所想，急农民之所急，厚积薄发，终于找到了一条让农民致富、企业发展的康庄大道！
“山里仁”,让美味走出大山，走遍全国，走向世界；
“山里仁”,创造了中国农特产品牌的奇迹！
